Eet smakelijk? Een onderzoek naar een maaltijdinterventie bij verpleeghuisbewoners

Aan de hand van een interessante casus wordt in Dé Verpleegkundig Specialist beschreven hoe een verpleegkundig specialist in opleiding een maaltijdinterventie opzet die de maaltijdbeleving en het welbevinden van de verpleeghuisbewoners kan verbeteren.